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AUDITORIA DEL SISTEMA APPCC.. Elena Rivera Merino
Elena Rivera Merino Estudiante
- 1 lo usan
- 4332 visitas
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los productos…
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